Ноги ЦЫПЛЕНКА КОРНИШОН

КФК Нерсисян
1216,00
р.
Коробка 16-17 кг (8 вложений)

Лапы цыплят-корнишонов—это часть тушки очень молодых цыплят-бройлеров, которые достигают веса 350–700 граммов в возрасте 2–3 недель. Корнишоны не являются отдельной породой, а представляют собой размерную категорию птицы.
  • Мягкость и хрупкость костей. Из-за юного возраста птицы кости ещё не полностью кальцинированы, они хрящеватые и легко разжёвываются.
  • Нежное мясо. Мышечные волокна в мясе корнишонов ещё не успели стать жёсткими.
  • Небольшой размер. Лапы пропорциональны миниатюрной тушке, что делает их удобными для разгрызания.
Made on
Tilda